电捕焦油器的功能主要就是对其中分离出的焦油雾滴进行处理的装置，具有结构紧凑，煤气的含量较大，阻力较小除焦油效率高等优点，不仅可保证后续工序对气体质量的要求，提高产品回收率，而且可明显改善操作环境。
电捕焦油器的结构及原理：
1.结构→电捕焦油器主要由壳体、沉淀极、上下吊架、气体分布板、蒸汽吹洗管、绝缘箱和馈电箱等部件组成，其主要区别于沉淀极的形式、电晕极的排布方式、绝缘箱和馈电箱。结构形式可分为：湿式、管式、蜂窝室、卧式等。
2.原理→高压下静电除尘器是利用电晕放电，当煤气由设备底部进入，通过气体分布器流入电场空间时，使气体中的粉尘粒子荷以电荷并达到饱和带电量，在电场库仑力的作用下从气体中分离，煤气中携带的焦油微粒绝大部分带上负电荷且沿电力线方向吸附于沉淀极的表面，放出电荷而成为中性的油粒，油雾粒子在极板表面不断凝聚，颗粒增大，最后成为油滴重力沿沉淀极表面流淌至设备底部，经排污口排出。另外，在电晕极附近带上正电荷的那些焦油微粒则被电晕极导线吸附，沿导线表面流下，也汇聚于设备底部，净化后的煤气从设备顶部流出。
电捕焦油器设计优势体现：
1.电捕焦油器的进口配备多孔板，三角导流板形式的均流装置，以便烟气均匀地流过电场；
2.壳体设计的密封、防雨、无死角或灰尘集聚区，壳体壁板厚度4mm；
3.电捕焦油器的下部装有人孔。在除尘器顶部有检修孔，以便对电极悬吊系统进行检修。圆形人孔门直径大于Фmm，矩形人孔门大于mm×mm；
4.高压部分完全封闭隔离，以免发生高压触电事故；
5.绝缘子设有保温箱，并装有电加热装置；
6.所有平台设护栏和护沿。平台载荷应不小于3KN/m2；
7.设备支撑件的底座已考虑到地震力加速度对它的作用；
8.为了避免烟气短路，灰斗内装有均风板，它的下部尽量距排污口远些。灰斗斜壁与水平面的夹角不应小于45°，以保证焦油自由流动。
电捕焦油器使用行业：
1.塑胶行业生产线的含油含石蜡废气；
2.沥青防水油毡生产线产生的含焦油烟气；
3.橡胶行业发泡、硫化生产线产生的焦油废气；
4.纺织印染行业整形机、蒸布机排出的含油废气；
5.塑料再生行业清洗机、颗粒挤压机排出的有机废气；
6.印刷、喷绘、喷漆行业的挥发性废气；
7.骨胶厂烧动物骨头的化工厂产生的油烟废气；
8.淬火车间产生的淬火油烟废气；
9.树脂切割片厂生产过程中产生的油烟气体；
10.熔炉厂产生的焦油；
11.回转炉窑厂生产过程中产生的煤焦油窑烟废气；
12.燃烧木炭产生的木炭焦油烟气。