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其实,合理冷藏的隔夜菜,所含的亚硝酸盐,要比香肠火腿里的许可数量还少。据多项测定数据,绿叶菜烹调后马上拨入干净的盒子,盖上盖子,待不烫手时放入冰箱冷藏,24小时之后,其中的亚硝酸盐含量不超过8毫克/公斤;而按国家标准,加工肉制品的亚硝酸盐残留量只要不超过30毫克/公斤就合格,个别产品还放宽到70毫克/公斤。欧盟的标准则比我国更为宽松。
1、脾胃虚弱。用平胃散一斤加干饧糟(炒)二斤半、生姜一斤半、红枣三百个(煮取肉,焙干),一起研为末,逐日煎汤服。